猫の実畑へようこそ

不思議なお菓子

昨日は寒い中、チャリをとばして買い出しに行ってきました。
雑誌に載っていた和菓子を買いに、駒込へ。
実は私、あまり和菓子は得意じゃないんだけど、「ここでしか作ってない!」っていう呼び文句につられてしまいましたのさ。

んで、GETしたのはこんなお菓子
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下の黒っぽいのが『南蛮焼き』
黒糖風味のちょっと固めの蒸しパン風皮に、つぶ餡がはさんであります。
私は、皮だけでイイな。。。
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上のコレがメインのブツでして、『揚げ最中』
揚げ饅頭っていうのは、良く見るけど最中を揚げる???
食してみれば、パリっとして塩味のきいた揚げ餅に餡がはさんであるって感じ。
香ばしくて、外はしょっぱいけど中は甘いという、でもその落差が妙に後を引く不思議なお菓子でした〜

「フライドもなか」ってどーよ!
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by catberry | 2006-02-19 17:47 | その他
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